【八丁味噌　300g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの。味噌汁にも料理にも使える便利な八丁味噌です。のレビューは！？

40代 女性さん
旦那のお父様から八丁味噌依頼が、たまたま送料無料でしたので親孝行のポチ。

40代 女性さん
夫が赤出汁のお味噌汁が好きで、でも北海道ではまれで私はほとんど食べたことがなく、なんとなくスーパーで赤だしを買ってお味噌汁を作っていたのですが、どうも苦手でした。こちらのサイトでお味噌の説明を見て、合わせ味噌とのこと、では元々の八丁味噌を試してみようと思い購入しました。食べてみてビックリです。こんなにいい香りで味わいの深いものだとは知りませんでした。さっそく名古屋の友達に味噌に込みうどんと味噌だれのレシピを教えてもらって食べたらやみつきです。

30代 女性さん
こちらの八丁味噌は、少量サイズなので試しに買うのに良いと思います。普段使っている味噌とブレンドして味噌汁を作る場合は、10回くらい使えると思います。

年齢不詳さん
愛知出身の彼のために お味噌汁を作ろうと、この味噌を購入しました♪ 実は、私自身はあまり赤味噌が好きではなく、今まで味の調節が分からず、いつも間の抜けた感じのお味噌汁になっていました・・・。 今回、このお味噌を使ってみて・・・ 彼氏は大絶賛！！！ 「うまいうまい」と、それから３食続けてお味噌汁をリクエストされました♪♪ ほんのり苦味のあるお味噌で、赤味噌苦手な私も 楽しめるお味でした。 これは絶対、リピ決定です。

30代 女性さん
少々お高めの八丁味噌をスーパーで買ってみましたが見た目は同じような色でも、こちらのお店の八丁味噌と比べるとぜんぜん味も香りもありませんでした。久しぶりにこの八丁味噌を使った美味しい味噌汁が飲んでみたくなったので注文しました。別の味噌をベースに一割ほど八丁味噌を混ぜて使うのですがやっぱりこの味噌はコクがあって美味しいです！

年齢不詳さん
八丁味噌って固くて扱いずらいイメージがあり いままで使ったことなかったのですが こんなに美味しいなら もっと前に出会いたかった(笑) 本来の八丁味噌とは違うのか 多少扱いやすくほんとに美味しかったです！

30代 女性さん
購入して暫くは上手く使いこなせなくて減りが遅かったのですが、こちらの西京味噌のページに、八丁味噌７、西京味噌３の割合で合わせると料亭の上品な赤出し風…と書いてあったので試したところ、八丁味噌のクセがまろやかになり、とてもおいしいお味噌汁ができました。今は密封容器にこの割合で合わせたものを常備しています。

40代 男性さん
はじめて味噌を取り寄せしましたが、スーパーのとは全く違いますね。香りもいいし、おいしいのは言うまでもありません。

年齢不詳さん
西京漬用の味噌を買ったついでにこちらも買いました。 カツや揚げ物用の甘い味噌を作ろうかな...と思います。

年齢不詳さん
この、お味噌は、煮込んで使っています。 風味が、良いです。

年齢不詳さん
年配の友達に頼まれて購入。「凄く美味しい味噌だった！有り難う〜。」とお礼の電話が有りました。私も自分の分を取り寄せようかしら。(笑)

50代 女性さん
このお味噌は美味しいです。ほかの味噌も試しましたが、私はこれが好みなのでまた買います！

30代 男性さん
八丁味噌のお味噌汁とか飲んだことなかったけど 良いです。 ちょっと大人の味な感じはするけど 普通のお味噌に混ぜて使うと味が引き締まる感じです。

年齢不詳さん
美味しいです☆ 買って、本当に良かったです(^_^)v

40代 女性さん
娘のお気に入りの味です。味噌汁だけでなく、フロフキ大根やさばの味噌煮にしても美味しいです。