◆送料サービス◆★純国産★【活き氷水シメ】ウチワエビ（約10〜20匹・約2kg相当）のレビューは！？

年齢不詳さん
伊勢海老より美味しいとの評判をよく聞きますので購入しました。一匹が跳ねはじめると全てが跳ねだし、蓋が閉まらないほどの活きの良さ。茹でて食べましたが、蟹と海老、両方の香りがします。繊維は蟹より細かく強い弾力があり、美味でした。惜しむらくは見てくれが可愛らしく活きもよかったため「可哀想になってきて調理しづらかった」こと(笑)。ひょっとすると冷蔵品や浜茹での方が需要があるかも知れません。とにかく、一度は味わっていただきたい海老だと思います。

50代 男性さん
レビユー遅くなりました。まず商品ですが良い大きさのが１６・７匹（新鮮）入っており早速、頭を落としてキッチンバサミ使用で身のみの状態で氷水につけ身を〆たあとキッチンペーパーでふき取り後はフライと天ぷら等でいただきました。で食した感想は言うまでもありませんが絶品！！海老類の中では個人的に一番美味しいと思います。何でかと言うとまず甲殻類独特（伊勢海老類）の臭みが無い事、身がとても甘い事、食感が程よい硬さでフワフワ（ジューシー）している点が最高です。何れも鮮度が良くないと味は格段に落ちてしまいますので鮮度が良いもので調理されたら良いと思います。で値段的にも他のショップよりも半分位近く安いと思います。私の地元でも水揚げはありますが殆んど市場に出回りません。本当に良いショップに出会えて良かったと思います。必ずリピします。今回は鮮度と大きさ共にありがとう御座いました。

年齢不詳さん
昨年も購入して、対応、品質共にとても気に入ったので、父親の誕生日祝いにリピです。 今年は大ぶりのうちわエビでした！ 身は刺身、殻は汁物で、家族で美味しくいただきました。 海相手のものなので、大きさはその時々で変わってくるとは思いますが、とてもいい買い物だと思います。 また来シーズンも購入したいです。

30代 男性さん
これ注文どうり届いて文句言う人いないとおもいます。 全匹活きてました。ありがとうございました。

40代 男性さん
今回、よいこ濱口さんの無人島生活でおなじみのウチワエビを買ったどー！！ 注文時に、お店から水揚げが無く、発送を待ってほしい旨の連絡があり、仕方なく了承し待つことにしましたが、３週間後にようやく無事に届きました。 水産物で、水揚げが少ないので多少は仕方ないと思いますが、そもそも水揚げが無いのにネットで購入できる状態にしている事自体、疑問に感じます。 今後は、水揚げ状態を確認しながら購入の可否を管理して欲しいです。 さて、現品は約２．４kgで２２匹でした。 発送から２日後に到着の地域で、氷水シメの為か、生きて動くようなエビはいませんでした。 レシピも入っているので、捌くにも困りません。 お刺身・焼き・酒蒸・塩茹で等で、食したいと思います。 当地方の北海道では、水揚げがないので、周りの友人・知人にもプレゼントし、大変喜ばれました。

30代 女性さん
プレゼントしました。見た目はグロテスクでちっちゃとおもいましたが、硬い殻をさばいてみたら身が詰まっていて大振りでした。20匹くらい入っていたので半分は刺身で、後は酒蒸し、ゆでにしました。全部刺身でもよかったと思うほど、甘くて食べ応えがありました。普段あまり褒めない父と兄がうまいと食べていました。指定日に送れないと電話をもらい了承する代わりにおまけしてと言ったらイセエビが入ってました。おまけイセエビと食べ比べてもこちらのほうが甘くておいしかったです。電話くれたお店の人も面白そうな、気のいいおっちゃん？お兄ちゃん？でした。

40代 男性さん
リピです。 今回、よいこ濱口さんの無人島生活でおなじみのウチワエビを買ったどー！！ 問い合わせにも丁寧に対応頂き、感謝致します。 現品は約２．３kgで２０匹でした。 発送から２日後に到着の地域で、氷水シメの為か、生きて動くようなエビはいませんでした。 活をお好みの方は、３ｋｇで１０，０００円の方を購入して下さい。 レシピも入っているので、捌くにも困りません。 お刺身・焼き・酒蒸・塩茹で等で、食したいと思います。 当地方の北海道では、水揚げがないので、周りの友人・知人にもプレゼントし、大変喜ばれました。

年齢不詳さん
水揚げした日に送って下さり、とても新鮮でした！ お造りや焼いたりしましたが、こんなに美味しいものとは思わず、歓声の連続でした。 又注文させて頂きます。

年齢不詳さん
ウチワエビ・・・ぷりぷりで美味かった。年末年始の家族用にいただきましたが、姿かたちが「怪獣」！甥っ子・姪っ子に大人気でしたよ！もちろん味も！刺身と塩茹ででいただきました。その後に味噌汁や鍋の出汁に使い、堪能しました。裁くのも解説書付きで簡単でした。イベントにはお勧めです。 また、年末にも関わらず当方の我儘をきいていただきありがとうございます。

50代 男性さん
品物がよく、驚きました。本当に美味しくいただきました。

30代 男性さん
ウチワエビは最近食べたことがあり、身の入りはもちろん、味は伊勢海老より美味しいことを知っていたので、また食べたいな〜と思い探していたらあったので即注文(*^^*)でも禁漁で九月一日からとのことで、待ちました(*^^*)昨日水揚げがあったそうで、早速今日届き夕食に(*^^*)焼き、茹で、味噌汁にしましたが、美味しかったです⊂( っ´ω`)っただ、身の入りと、味は前に食べたのと違いイマイチでした>_<まだ旬ではないのかな？と。でも家族四人お腹いっぱい食べられました(*^^*)お店の対応も良かったです(*^^*)

40代 女性さん
大人の男性の手のひらから余裕ではみ出る見事な大きさの海老でした。（以前他のショップで購入したときはもっと小ぶりでした。）数人で分けるため２キロ入り２パック注文したのですが、この大きさのものを揃えるのは大変だったのではと思います。 簡単なさばき方の説明も入っていましたし、実際そのとおりさばいて刺身にしましたが、ぷりぷりの食感と甘みがとても贅沢な感じでした。４人で分けて一人６匹ぐらいになりましたので、半分はお刺身にして届いた当日と翌日にいただきます。鮮度がいいので問題ないですね。残りは茹でておいてじっくり味わいます。 とても良い買い物でした。ありがとうございました。

30代 男性さん
注文時にこちらの間違いがあったのですが、きちんと対応していただきました。年末に家族で頂きましたが、新鮮でとても美味しかったです。また伊勢エビに比べて調理がしやすく味も大差ない感じでした。またリピートしたいと思います。

40代 男性さん
10〜20匹約2kg相当のものを注文しましたところ、形の揃ったウチワエビ10匹が届きました。 「伊勢海老より美味しい。」というレビューを見かけますが、比較せずに味わった方が良いと思います。 身は柔らかく水分が多めのエビです。 刺身にすると水がしたたります。 火を通す調理方法ならば、柔らかく仕上がります。 自分はプリプリ感のあるエビが好きですが、これはこれで美味しいと思いました。 エビ独特の風味は弱めで、殻やミソから濃厚な出汁は取れませんが、反面エビ臭さも抑えられ、他の食材とケンカしなくて良いかもしれません。 また注文したいと思える食材でした。

年齢不詳さん
他でも団扇えびを注文して食べたのですが、おいしい代わりに、実が少なく、物足りない気がしていました。今回頼んだものは、氷水で冷やしているために、活きてはいませんが新鮮で、価格と量で比べると、かなり安く感じました。届いてからすぐに食べたのですが、刺身でもよく、味噌汁にしても味がよく出ていました。 届いたときに水に使っていたので、えびの口や尻尾が水を含んでしまっていたのが、見た目に怖いのですが、味と量に満足です。